Doña Ninfa est la plus agée de nos quatre tisseuses, à 87 ans, elle parcours encore deux fois par jour les rues de son village pour se rendre à l'atelier à l'entrée de la ville. Il va s'en dire qu'elle est la meneuse de la troupe, toujours l'heure, celle de l'ouverture de l'atelier. Elle se plaint bien parfois du manque de ponctualité et du relachement de ces collègues. Mais avant tout, Doña Ninfa aime son travail, son savoir-faire et elle a bien conscience que si elle ne le transmet pas aujourd'hui, elle l'emportera avec elle. Elle est du lundi au vendredi à son atelier, de 9h à 14h. Pour comprendre le principe du tissage il ne suffit que de quelques heures, pour réaliser un tissage entier cela peut prendre plusieurs semaines. Alors si vous passez par Acatlàn, arrêtez vous et allez l'écouter.